季節の行事

七草粥はいつ食べるのがいいのか?またその理由と意味について

投稿日:2017年10月14日 更新日:


季節の風物詩になっている七草粥。

暴飲暴食気味の疲れた胃腸を労わってくれる食べ物ですが、あなたは七草粥についてどれだけ知っていますか?

今回は七草粥はいつ食べるのか、食べるようになった理由と食べた方がいい意味について書いていきます。

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七草粥はいつ食べるのが正解なのか?

七草粥はいつ食べるべきものなのか?

と疑問に思った事はないですか?

朝ごはんの時に食べた方がいいのか。

晩ごはんの時に食べた方がいいのか。

結論から言うと朝ごはんの時に食べるのが正解だと思います。

というのは中国が唐の時代に1月7日という日は昇進が決まる日だったらしいのです。

それでその日の朝に出世を祈願して七草粥を食べていたのです。

その習慣が日本に伝わってきて徐々に浸透していったので、7日の朝に食べましょう。

七草というのは
・すずしろ(大根)→消化促進効果
・せり→増血作用
・はこべら(はこべ)→タンパク質、ミネラル多い
・ほとけのざ→胃腸を整える
・すずな(かぶ)→消化促進効果
・ごぎょう→咳、痰に効果
・なずな→解熱作用、利尿作用

のことを言います。

この中のアブラナ科であるすずな、すずしろ、なずなは抗ガン作用が高いことでも知られています。

野草の数や種類は地域によって変わる場合もありますが、だいたい上記の7種類になります。

この7種類の野菜を6日の晩に刻んでおいて7日の朝にお粥にして食べます。

本来であれば自分でこれらの野草を摘んでくるのがいいかと思いますが、最近ではこれらの野草が生えているところがなかなかないと思います。

しかし、スーパーなどで7種類の野草がセットになって売られているものがありますので、これらを買ってきて調理するのがいいでしょう。

7種類の野草を探すことによって普段の運動不足の解消にもなると思うんですが(^_^;)

七草粥を食べる理由は?その起源について

そもそもなぜ七草粥というものを食べるようになったのでしょうか?

七草粥を食べる日は1月7日なのですが、この日は五節句のうち「人日(じんじつ)」に当たります。

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「節」というのは中国の唐の時代の暦法で季節の変わり目の事です。

1月7日の人日(じんじつ)、3月3日の上巳(じょうし)、5月5日の端午(たんご)、7月7日の七夕(しちせき)、9月9日の重陽(ちょうよう)をさします。

1月だけはゾロ目ではありませんが、奇数が重なる日を縁起が悪いということで、季節の旬の植物から生命をもらうことで悪いものを追い払うという目的で食べていました。

それで人日の日に「七種菜羹(ななしゅさいのかん)」という7種類の若菜を入れた汁物を食べて、無病息災を願う行事が始まりました。

一方、日本でも平安時代の朝廷で1月7日に野の若菜を摘み、新しい息吹を体内に取り入れることで冬の寒さを打ち払い、風邪などの病を防ごうとする風習がありました。

そして五穀豊穣を祈願する「7種の祝い」という儀式も営まれていました。

この7種とは米、あわ、ひえ、ごま、みの、小豆、きびの7品を入れて作ったお粥でした。

その日本での儀式と中国から伝わった「七種菜羹(ななしゅさいのかん)」が合わさって今の七草粥に変わっていったのです。

偶然同じ日に行われていたんですね。

七草粥を食べる意味は何か?

七草粥を食べることで胃腸を回復させる事が出来ます。

お正月にはついついご馳走を食べ過ぎてしまい、胃腸に負担がかかってしまいます。

正月のご馳走に疲れた胃腸をいたわり、青菜の不足しがちな冬場の栄養補給をすることで、体の内面を元気にするのです。

みんなで七草粥を食べて新年の無病息災を願いましょう。

七草粥だけですと、小さなお子さんがいる家庭では「これだけ〜」と文句を言われそうです。

しかし、ここでお子さんのリクエストに応えるのではなく、しっかりと七草粥を食べる意味を教えてあげましょう。

色々出してしまってはせっかく七草粥を食べる意味がなくなって普段の食卓になってしまいます。

ですので「今日七草粥を食べる意味はこうなんだよ」と教えてあげて余計なものは出さない。

というのがいいと思います。

まとめ

年中行事としての七草粥ですが、しっかりと食べる理由と意味を理解する事が日本の伝統を守って行くことになると思います。

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